暑い
新品

サイチョウ・スパークリング・ジャスミン

¥1,300
本場中国福建省福鼎市(ふくてい-し)の茶畑より手摘みで収穫したジャスミンパールを使用しています。繊細な花の香り、りんごのシャーベットやライチにバニラが混じり華やかで爽快。<br>スパイシーなアジア風サラダや、エルダーフラワーのジュレやマンゴーチーズケーキといったデザートとの相性がピッタリです。

在庫残りあと 51 アイテム

200ML
750ML
Single Bottle
Case of 24
No Gift Box
Gift Box
カクテルレシピ
原材料名
nutritional info
評判
原材料名

• 24時間低温抽出ジャスミンティー

• ジャスミン茶(中国福建省福鼎市)90%濃縮白ブドウ果汁• クエン酸

• ビタミンC

• 炭酸ガス

nutritional info

栄養成分表示(100mLあたり)

 熱量 27kcal
脂質 0.1g
うち飽和脂肪酸 <0.1g
炭水化物 6.5g
うち糖質 6.0g
たんぱく質 0.2g
食塩相当量 0.02g
カフェイン 18 mg
評判

中国福建省福鼎市(ふくてい-し)の標高500mに広がる本場の茶畑からお届けいたします。春の初めに手摘みされ、乾燥させた福鼎大白茶は、中国で国家優良品種として認められています。夏が訪れ、ジャスミンの花が咲く頃、花は日中の暑さに閉じています。この時、花を摘み取ります。福鼎大白茶の葉の上に収穫した花を丁寧に並べ、涼しい場所でゆっくりと乾燥させることで、花の香りが茶葉に移ります。翌朝、花を取り除き、新たな花を乗せるという作業を、茶葉とジャスミンの香りが調和するまで繰り返します。茶葉の乾燥が完了したら、仕上がりとなります。この工程は、職人の手作業によって行われるため、繊細な味わいが生まれるのです。

プロが語る、お料理とのマリアージュ

サイチョウ・スパークリング・ジャスミン・ティーにはお茶の緑っぽい香りとともに香り高いジャスミン、洋梨、松の香りがする。フローラルでオフ・ドライな口当たりは洋梨とエレガントなタンニン、爽やかな酸、と軽やか。熟成したソフトチーズや揚げ物、スパイスの効いた鳥料理等を引き締めてくれる優れもの。アペリティフやアフターのカクテルの代わりにもピッタリ。(リッジヴュー・ワインズ 営業部長トム・サージャリー氏)

サイチョウ・スパークリング・ジャスミン

サイチョウ・スパークリング・ジャスミン

¥1,300
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