ダージリン
• 24時間低温抽出ダージリン ー 紅茶（インド、ダージリン産）93％
• 濃縮白ブドウ果汁
• クエン酸
• ビタミンC
• 炭酸ガス
ほうじ茶
• 24時間低温抽出ほうじ茶
（日本、静岡産）93％
• 濃縮白ブドウ果汁
• クエン酸
• ビタミンC
• 炭酸ガス
ジャスミン
• 24時間水出しジャスミン茶 (87%)
• 濃縮白ブドウ果汁
• クエン酸
• ビタミンC
• 炭酸ガス
• 天然香料
栄養成分（100mlあたり）
ジャスミン
- エネルギー：114kJ／27kcal
- たんぱく質：1.2g
- 炭水化物：5.3g（糖質：5.1g）
- 脂質：<0.1g（飽和脂肪酸：<0.1g）
- 食塩相当量：<0.1g
- カフェイン：17mg
ダージリン
- エネルギー：75kJ／18kcal
- たんぱく質：1.0g
- 炭水化物：3.4g（糖質：2.5g）
- 脂質：<0.1g（飽和脂肪酸：<0.1g）
- 食塩相当量：<0.1g
- カフェイン：9mg
ほうじ茶
- エネルギー：77kJ／18kcal
- たんぱく質：1.0g
- 炭水化物：3.6g（糖質：2.8g）
- 脂質：<0.1g（飽和脂肪酸：<0.1g）
- 食塩相当量：<0.1g
- カフェイン：7mg
1本でのギフトにも、セレクションセットにも最適。ご検討の際にお役立ていただけるサイズは以下の通りです。
- SAICHO ギフトボックス：9.2cm（長さ）× 9.2cm（幅）× 30.5cm（高さ）ー近日入荷予定
- SAICHO ミニコレクションボックス：21.8cm（長さ）× 6.5cm（幅）× 21cm（高さ）
上質なプレゼンテーションと、スマートなギフトシーンを演出します。
サイチョウ・スパークリング・ティーには3種のフレーバーがあります。ダージリンは、マンダリン、ジンジャー、ウッド スパイスの香りと穏やかでドライなタンニンを持ち、グリルしたポークやボリュームたっぷりのラザニアとの理想的な組み合わせです。日本産のほうじ茶は独特の風味があり、ステーキやオックステールのスープに最適です。そしてお魚料理ともよく合います。芳香が高いジャスミンからは新鮮な青リンゴ、ライチ、エルダーフラワー、そしてジャスミンの特徴が感じられます。ほんのりとした甘みと少し歯ごたえのあるタンニンは、ピーチメルバ、エルダーフラワーゼリー、パンナコッタなどのデザートに添えるモスカート・ダスティの素晴らしい代替品です。
プロが語る、お料理とのマリアージュ
マッテオ・モントーネ、バーナーズ・タバーンのワインディレクター
ダージリンには、熟した黄色のプラム、黄金色のリンゴの皮、ブロンドのタバコの香りがあります。口に含むと、質感の良い上質なムース、タンニン、フルーティーな余韻が感じられます。アボカド、トマト、ジンジャーソースを添えたスズキのセビーチェとよく合います。タンニンと泡が料理の油っぽさを和らげ、口の中をすっきりさせます。
ほうじ茶には、オレンジの皮、ローストしたヘーゼルナッツ、スモーク、キノコの香りがあります。濃厚でフルボディ、まろやかな食感とわずかに苦い後味が特徴です。キノコのピューレを添えた鴨のローストとの相性が抜群です。紅茶の香りのプロファイルが料理の特徴を自然に引き立てます。
ジャスミンは、バラの花びらを伴う際立った花の特徴、クリーミーなテクスチャー、そして爽やかなスパイシーな後味を持っています。カビネット・リースリングのテクスチャーを思い出させますが、泡があります。私なら、レモンバーベナのリダクションを添えたポーチドロブスターと合わせます。ジャスミン茶の酸味と泡がロブスターの甘みをよく切り裂いてくれます。
