サイチョウ・スグロッピーノ　レシピ

【材料】
プロセッコ 75ml
レモンシャーベット 1スクープ
サイチョウ・スパークリング・ジャスミン 75ml

【グラス＆デコレーション】
◆ シャンパンソーサーを使用
◆ レモンピールの千切りのコンフィで飾る

【作り方】
冷やしたシャンパンソーサーにレモンシャーベットをひとさじ入れ、最初にプロセッコ、次にサイチョウ・スパークリング・ジャスミンを丁寧に注ぎ、シャーベットの上にレモンの皮のコンフィをスプーンで盛り付けます。

スパークリング・ジャスミンについて