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昭和初期、京都の茶商が考案したと言われているほうじ茶。元は当時、昭和恐慌による不況のあおりを受け、お茶が売れず、大量に抱えていた在庫を保存するために開発されました。その後緑茶を焙煎する事で生まれる香ばしさが人気を浴び、日本各地に浸透してゆきました。 海藻、ヘーゼルナッツ、燻製など、旨味たっぷりのお茶です。
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